Kako pravilno shranjevati začimbe

Začimbe najbolje ohranijo aromo, če jih hranite v tesno zaprtih posodah, zaščitenih pred svetlobo, vlago in visoko temperaturo.

Izogibajte se shranjevanju začimb v bližini štedilnika ali pečice, kjer so izpostavljene toploti in vlagi iz pare.

Celotne začimbe (npr. cela zrna popra) ohranijo aromo dlje kot zmlete, zato jih po možnosti zmeljite tik pred uporabo.

Preverjajte rok uporabe na embalaži in začimbe, ki so izgubile vonj ali barvo, nadomestite s svežimi.